Una lezione da un negozio di panini a Firenze
Incorniciato fra l’imponente Palazzo Vecchio e la galleria degli Uffizi, nel mezzo del centro storico di Firenze, c’è uno dei più affollati negozi di panini dell’intera Italia, “All’antico Vinaio”. Centinaia di persone stanno in fila nei due mini-locali, pasti uno di fronte all’altro, come parete di un culto che è cresciuto attorno ai famosi panini …